第71章 福寿全
霍伊本不想赵晏晏做这累活，没想到她背着自己把这铺子盘了下来，既然她喜欢只能先由着她来了。
赵晏晏边吃着可口的饭菜边想，按照这种赚钱速度，不出意外的话，自己很快就会成为一个小富婆了，这样看来，自己以前学的那些内容也不全白费。
两人吃过饭后，赵晏晏就开始准备后天的饭菜，她后天准备卖福寿全，可是这福寿全的汤就要准备两天，她必须今天就开始做。
土鸡，番鸭，猪蹄，猪皮，猪肉，龙骨，鸡爪先分别切块焯水放入葱姜黄酒去腥，焯好水后用冷水多遍充分清洗，要保证每个肉块都被冷水冲洗到爽滑的地步，清晰干净才能保证汤汁的干净。
清洗干净后放入大的不锈钢或者砂锅里面熬汤，一般是大火熬制八个小时，熬到两个小时的时候把煎好的鲫鱼放进去，这样可以保证吊出来的汤更奶白更鲜美。
煮到快八个小时的时候，赵晏晏找了个大勺对着煮汤的大锅一顿搅和，经过八个小时的熬煮，各种肉食基本都已经脱骨，这个步骤就是让那些肉更好的脱骨，肉质里面的胶质更容易的溶解到汤水里。
充分搅拌之后，稍微冷却冷却后就可以把汤过滤到另外一个容器里面了放一晚上。
接下来做他们两个人的晚餐，晚餐就简单一点，做个炸酱面吧！
面条就买系统里的手擀面，再买些黄瓜、洋葱和红萝卜。
接下来要做的就是炸酱。
先调个酱汁，两勺生抽，一勺花雕酒，三勺甜面酱，三勺黄豆酱，三勺干黄酱再加适量水，均匀搅拌，放到一旁备用。
另备一块五花肉切丁，切好放到一旁备用，小火热油，放入花椒、八角扁出香味，再把大料捞出，热油里下五花肉丁，炒至微微金黄，再放入一把洋葱炒出清新的香味，下入之前调好的酱汁，再撒上一把洋葱，小火慢炒，把水分炒干最后加一勺白糖提味即可出锅。
而霍伊那边已经把面条煮好并过了一遍冷水，黄瓜和红萝卜也切成了‘丝’，只见那黄瓜丝和萝卜丝只比小拇指细那么一点，赵晏晏咽了口口水夸他：“很好，还有很大的进步空间，继续加油！”
一人一个拌面的大碗，放好面条再加入几勺酱汁和切成丝的配菜，一碗筋道爽口，鲜香扑鼻的炸酱面就做好了。
霍伊吃了一大口后眼睛瞬间就亮了，没想到普普通通的面条晏晏也能做这么好吃，他可真是捡到宝了，吃着面条含糊的夸奖赵晏晏。
赵晏晏也吃了一口，嗯，还是原来的配方，还是原来的味道，好吃！
她眯眼看了一眼霍伊，只见对方端着大碗都快把头埋到碗里去了，看来是真的好吃，要不要把这炸酱面加到菜单里面去呢。
哎，算了，还是先把这两天的福寿全做好再说吧！
但是福寿全的汤最早也要后天才能做好，明天的菜单应该做些什么呢！
对了，她可以做一些样式新鲜的食品来卖，比如说披萨，意大利面这种，简单又好吃，他们没见过也没吃过。
虽然他们没吃过那种食物有翻车的风险性，但赵晏晏想着既然披萨和意大利面在可以在后世那么流行，在这里也一定会受广大人民群众喜欢，的吧！
做披萨需要提前一天发好面团，趁霍伊还在吃饭的空档，她去和了个面团，最后分成四份盖好保鲜膜发酵。
霍伊吃完饭很自觉把碗筷放入了洗碗机，他现在已经可以熟练的运用赵晏晏小空间里的一些电器了。
赵晏晏很欣慰，她很期待小帮手变成主厨的那一天。
收拾完一切，两人就出了小空间，天色也不早了，有的店家已经开始掌灯。
日子已经出了正月，这表明两人可以挑个好日子成亲了，赵晏晏的小生意做的有声有色，投入少收入大，你说上哪找这么好的事去？所以她早把答应嫁给霍伊的事忘到脑后去了。
但是霍伊却一直记得，并且早就已经请人算好了日子，然而最近的好日子也是要到三月份，乃是三月的初三，宜嫁娶。
他有点沮丧，不仅仅是因为离两人成亲还有段时间，还有一点是他还没攒够两人成亲的钱，在码头做帮工赚的钱太少，就算他比别人做的活多，也没办法短时间攒上百两银子。
虽然普通百姓结婚二十两银子已经算是顶天了，那种都是置办几桌酒席请亲朋好友过来聚一聚，而他希望他的晏晏不仅可以凤冠霞帔，还可以有120担的嫁妆，可以住三进三出的宅院，拥有穿不完的绫罗绸缎，还有无数的奴仆丫鬟供她使唤，可是这些都需要钱。
现在只有一个速速赚钱的方法，就是干回他的老本行，猎户。
可是他进山打猎，一去少则三五天，多则半个月，他怕他不在的时间他的晏晏会遇到危险。
这对于霍伊来说可真是个世纪难题。
赵晏晏在脑海里规划完自己的发展计划后，就注意到了旁边有些心不在焉的霍伊，虽然霍伊平时话就少，但也没少到这个地步啊！
于是她问霍伊：“你有心事？”
霍伊牵住她的手否定道：“没有。”
“你眉头紧皱，眼神忧郁，就差直接叹气出声了，路边的三岁小孩都能看出来你有心事好吧！”
霍伊抿了抿唇，郑重的看着赵晏晏，弄得她都有点紧张了：“怎么了，难道你得了什么了不得的大病，没关系的，你说出来，我会陪着你一块把它治好。”
霍伊：
赵晏晏还自以为自己猜的很准确，一脸担忧的看着面前脸色越来越黑的霍伊，脸色这么不好，想来定是什么了不得的大病，她举起他的大手放在自己胸前，着急道：“到底是什么病，你快告诉我啊！”
霍伊：“我什么时候说我有病了。”
“你不用瞒着我的，我可以挺住的。”
“我真的没病。”
“那你脸色为什么这么不好。”
“”被你气的，“我想说你可不可以跟我一块进山打猎。”又好像怕赵晏晏拒绝他，忙加上一系列后缀：“山里的景色很美，是在这乡镇尘世中永远见识不到的那种美，你也不用担心饿了渴了没吃的没喝的，我可以烤肉给你吃，而且山里的泉水清冽又甘甜也是好喝的，冷了，冷了我们可以去山洞里烤火，我还可以给你剥熊皮，那东西很保暖的，你完全不用担心被冻到。”
“等等等等。”他话太多，赵晏晏不得不打断他说道，“打猎那么辛苦，为什么又要去打猎，我们在这里开这个小饭店不也是很赚钱的吗？”
“这赚来的都是你的钱，我想给你花我赚的钱。”
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