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三菜美味佳肴


今天是初六,是个忙碌而又高兴的日子。家里有娘家人和纸妹们来拜年,优美起了个大大的早。洗漱好之后,便把昨天没来的及煮的鹌鹑蛋,给煮熟,剥好了壳。
  看了看时间才是5点不到,是的,优美属于一有点事忙就连觉都睡不着的人。
  尤其是遇到这样忙酒席的事就更加要忙的一团糟。因为她手艺不咋的。
  明明不可能眼巴巴的让妻子一个人忙。本来被姐姐叫去他们家拜年的。结果他没去,留在家里帮着妻子做下手。
  8点前,优美把所有的洗的,要砌的都弄好了。9点前把需要的豆腐和鱼买好了。
  乡下的风俗,不管什么酒席都得买这两个菜。据说,“豆腐豆腐,吃了有后福”“鱼鱼鱼,年年有余”。
  明明把煎鱼的配料配齐了,姜、大蒜、小米椒。招呼着优美要不要先煎好放着。
  优美没同意,得待家人们全部来齐了再弄,菜便不会凉了。
  明明一切听从妻子的安排。把洗好了的鱼重洗了一遍,拿个盘子装好放着。
  优美从冰箱里把黄金糕、儒米团、梅菜扣肉都拿了出来,一个个通通拆了包,用盘子装好,整整齐齐。端到了客厅里。
  这时家里的电火锅可是起了至关重要的作用。它既可以煮火锅吃,还可以各种蒸。获得了一举两得的美称。
  此时,明明在电火锅里加了部分水,把蒸菜一个个放入锅中。他一个男人还挺细心,担心锅盖不干净,他特地拿着去冲了冲水,才盖上。
  优美把一起床就放进电压力锅里煮的猪顺风、猪肚都取了出来。她声色一愣,表情惊讶的把明明叫了来。
  被叫到跟前的明明也是一脸吃惊。他心里犯嘀咕,自己没有做错什么呀!为啥妻子一脸不高兴。
  优美突然变脸,由忧转为无可奈何的尴尬笑脸。
  “这可怎么办,猪肚子还好,猪顺风被我按多了时长,太烂了,有点糊?”
  明明放下心头的顾虑,表情轻松自在的道。
  “还以为你说什么呢!这不都是自家人要来吗?又没有外人,你怕什么,也没到上不了台面地步,”
  优美仍然满是尴尬,见此话没有起到作用。明明接着道。
  “不过还好,看着就想吃,再加上你细心调调味,我看这道菜还是道好菜呢!”
  优美喜笑颜开,愉悦的表情展现在脸上。
  “那就只有全靠我的厨艺了”
  其实家里的厨艺就优美的厨艺最差,家人们肉眼可见,这可能是因为从小吃惯了,不太合适胃口的菜,她从不挑食,但也没得时间花心思在弄吃这方面。导致她的厨艺不咋地。
  好在明明没有埋怨过她的厨艺差。她怎么弄就怎么吃。不过说来说去,近两年她厨艺还改良了不少。也没到挨批评的地步。
  弟弟在优美的催促下先到,爸爸弟弟和侄子。弟弟给姐姐打了个招呼,先送他小舅子两口子去坐火车就来。
  优美招呼弟弟路上注意安全,今天是下着蒙蒙细雨雨,不过也是风调雨顺的好日子。
  弟弟一溜烟的开着车,驶去的视线越来越模糊。
  大概半小时后,妹妹带着大外甥也来了。说好的拜年不提东西的,她又犯规了,被姐姐一顿臭骂。
  这还不要紧,她还掏了三个红包出来。递给了离她最近的老二,闪电般的塞进了他的兜里,老二反应机灵,一下子就明白了这是姨姨塞给他们的压岁包。
  老二尽全力的推回给姨姨。小孩说不过大人,老二没有说服姨姨,他赶忙跑到厨房找妈妈。
  优美正一本正经的给准备着点心,鹌鹑蛋煮桂圆。老二凑到了跟前。带着笑脸。
  “妈妈,姨给我们包了几个红包,我不要,她硬塞给了我,您还回去吧!”
  他边说,边从衣兜里掏出来三个红包,塞进了妈妈的衣兜里。完事后便一溜烟的跑出了厨房。
  “走不?拜年去了,老二老三人呢?”
  奶奶正从二楼走到了一楼,一边吆喝着。
  明明惊讶的走出了厨房,
  “刚才还在这儿的,这又跑去哪里玩了,这熊孩子,好像长不大一样,还和小时候一样追追打打的。”
  “你以为他好大吗?他还没成家,没成家之前都是孩子,都需要大人们来呵护哦”
  外公逗趣的道。
  桌上的果子吃成剩下的不多,为了表达热情之意。明明要优美把果盘加满装出来大家吃,优美也正有此意。
  索性她从房里连袋子提了出来,通通各分各类的放入果盘中。
  家人们一边吃着喜欢吃的果子,一边喝着开水,还一边聊着工作方面的话题。不亦乐乎的你看看我,然后我看看你。画面简直是美不胜收。
  优美的侄儿和自己的老三是同一年的,论月份,老三比侄儿大一个月,所以侄儿管老三叫姐姐。
  侄儿一般打游戏入迷时不说话。他要放下手机说话时,可以逗笑百分之80的大人。也就说大部分大人都很喜欢与这个可爱的侄儿聊天。因为他逗比又真诚。
  侄儿双手握着手机打着游戏好好的,他停下一直按手机的手,抬起头看向了正在加开水的优美,他表情里带着疑惑。
  “大姑妈,小姐姐呢?我咋没有看见她呀?”
  优美带着微笑,也是一脸疑惑。
  “她起床了我是知道,现在又溜哪里玩去了就不知道了。你找她玩游戏吗?”
  侄儿逗笑了,嘴巴里笑出了一口不干净的黄牙,一看就知道没怎么刷牙的。
  “哪里是哦!我就找她出来聊聊天”
  侄儿满口黄牙的笑也惹得全场笑声一片。优美忍不住的逗趣着侄儿。
  “轩仔,你的金牙有多久没有刷了哟!你不害怕坏人把你的牙当成金子拔走了?”
  大家笑声更加的激烈,轩轩爷爷笑得打嗝,够呛,还是笑声不止。
  小姑妈也笑得合不拢嘴。她也火上浇油的道。
  “轩仔,你要是再不刷牙的继续下去,我看你大姑妈说得很快就要灵验了。你怕不?”


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