第一百八十四章：做饺子
只是为何只是单纯的揉面团却是那么的难？
上次说做饺子的时候，她没有提出来要学，而且那个时候她也有别的事情要做，所以没有动手，自然就不知道这其中的困难。
看着木盆中完全没有成团的面，罗玲欲哭无泪。
“奶奶。”
罗玲瞪着眼睛转头求救。
“哟，怎么了？”
胡氏明明看到了她的窘境，却是明知顾问，眼中的笑意都要飞出来了。
罗玲不满的嘟嘴。
“奶奶，我跟您换，我来剁肉馅，你来揉面啊。”
胡氏顿时就道：“哎哟，可不敢让你来剁馅儿，奶奶可担心你没有把肉馅给剁碎，倒是把***菜板给剁碎了。”
虽然是嫌弃的语气，但是眼中却是满满的戏谑。
罗玲脸色一黑，额头更是挂着一根黑线。
她想起来之前有一次，她主动帮忙剁肉馅，却把菜刀深入菜板一尺有余的事情，那可是她的黑历史，没想到奶奶现在还记得。
见她这幅模样，胡氏直接笑了。
“哈哈，不逗你了，那面团你先放着，奶奶一会就来，你先休息，一会儿包饺子的时候你在帮忙吧。”
似乎看出了她的不情愿，她又道：“你现在旁边看着奶奶做，厨艺这个东西啊，可是急不得，得慢慢来，要有耐心。”
耐心，她有啊，可是就是学不来怎么办？
她又不是第一次在旁边看着奶奶做菜了，可是十次做菜，六次直接烧成了黑炭，两次煮出来的菜能齁死人，两次不生不熟勉强能吃。
她能怎么办，她也很绝望啊。
似乎也想起来她的黑历史，胡氏尴尬的笑了笑，她是真的完全不明白啊，自家孙女以前多么能干啊，虽然厨艺也不是说有多好，但是做出来的饭菜是绝对能吃的。
可是一场病之后，却是把她会的全部带走不说，还是再学却都学不会，做出来的还直接能吓死人。
那凄惨的情况哟。
她其实该庆幸，这丫头至少不会把厨房给烧了，不然她也不敢让这丫头进厨房。
哎呀，就这样，她怎么放心她就这么嫁去郝家哟。
话说，这个事实，到底要不要跟郝家说一声呢？
就是说了，或许没有见到真实情况，都不会有人相信，一个人生病前跟生病后，竟然会如此南辕北辙吧。
“好了丫头，不用伤心，做饭这个手艺都是熟能生巧的，练多了就都会了，谁家刚学做饭都是这样的，不要灰心啊。”
这个时候胡氏还没有放弃，不过未来，她就说不出这样的话来了。
有些人，对于某些技艺，那是不管付出了多少千万的努力，都不可能学会的。
话说，罗玲有时候还能把粥给煮好，其实已经很不错了。
虽然，前提是要有人帮忙给她把米淘洗好，放盐的时候更是要小心翼翼，不过至少煮熟了，能吃不是。
不管是煮粥还是煲粥，只要记住一样，要时不时的搅拌，只要做好了这一点，就不可能会把粥给煮坏的。
现在奶奶都这么说了，罗玲还能怎么办，把手洗洗，在旁边观摩着呗。
幸好也没有太重的体力活，不然她可过意不去。
胡氏是做惯了家务活的，剁馅儿的速度很快，放好了调料，就在一边腌制，然后再来揉面。
看着被罗玲揉搓的有些惨不忍睹的面团，胡氏只是摇头失笑，然后自己宜宾揉面，一边告诉罗玲要怎么揉面，要怎么控制自己手上的力道，要怎么才能不会让面团崩散，揉出最好的面团。
面团揉好之后还要醒一会，趁着这个时候，胡氏把擀面要用的东西拿出来，一块正方形的面板，一根两个手巴掌长，比拇指要大一圈的擀面杖。
接着，神奇的一幕就在罗玲眼前上演。
面团醒好了，被胡氏捏成一个个小小的面起子，然后一个个面起子，就在她手下，变成了一张张圆形的，薄薄的饺子皮。
罗玲又有些跃跃欲试了。
就听胡氏笑道：“要不要试试？”
她摆手，“还是不要了，我肯定不行。”
揉面看起来那么简单的事情她都没有做好，这个一看起来就要比揉面困难的活儿，她肯定也不行。
“不试试怎么知道，而且你不试又怎么能学的会呢？”
光看，可不能练就一手娴熟的手艺。
于是，罗玲再次接过了擀面杖。
不过，结果嘛。
“来，先把面团揉一揉，然后用手心压一压，用擀面杖开始顺着这个方向擀，左手，左手要把面的一边拿起来，要旋转，不能捏着不动，啊，这个算了，再来一次吧。”
胡氏笑着，把罗玲擀的直接粘在面板上的面团扣起来，重新揉捏成面团，自己接过擀面杖，就是一秒，不，或许是一秒的时间都没有，圆圆的、薄薄的面皮就弄好了。
再次拿了一个面团交给罗玲，胡氏鼓励的看着她。
罗玲虽然有些不好意思，不过她也是个不服输的性子，接过面团又开始奋战起来，她没有争强好胜，去跟胡氏比拼速度。
她的动作很慢，不过可惜，这一次虽然没有把面粘在面板上，却是弄出来一块不方不圆，完全不规则，薄厚也完全不均匀的面皮出来。
胡氏眼角的笑意都要飞起了，她没有说罗玲，就那么鼓励的看着她，看着她一次次的尝试，她自己转身去拿了另外一个擀面杖，帮忙给罗玲制造的那些面皮加工。
虽然加工之后都还是不规则的，但是在她看来包饺子却是没有问题的，也没有必要就强求一定要圆形不是。
做出来的饺子都是自家人吃，只要煮饺子的时候馅料不会跑出来，就不要那么在意美观什么的了。
百来个面起子看着多，但是很快就见底了，最后一个面起子在罗玲手下揉搓完，得出来的，却也只是比第一个好那么一点点而已。
真的是一点点而已。
“奶奶，你怎么不提醒我。”
罗玲看着一堆不规则的面皮，脸感觉热热的，不知道有没有发红。
她也是玩嗨了，一个没有注意，就直接把所有面起子给弄完了。
胡氏一点不在意，道：“这不也挺好？”
“来，我们一起包饺子。”
“可是，奶奶，我真不会啊。”
这下，她是真的不敢来了。
“哎哟，你这丫头，包饺子可一点都不难，只要你把馅儿包紧就可以了，不用捏花边什么的。”
她这么说着，手底下飞快的动起来，就是一句话的功夫，已经做出来五个漂亮的饺子，而且还是用罗玲那些面皮加工出来的不规则饺皮。
到底没忍心让奶奶一个人来，罗玲还是动手了，不过比起胡氏手下一个个俏皮的小饺子，她手底下的俱都是一个个肚子滚滚的小包子。
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